Ingredientes
3 gemas
2 colheres (sopa) de açúcar
3 ½ xícaras (chá) de leite quente
1 colher (chá) de canela em pó
100g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo picada
1 xícara (chá) de vinho do Porto
1 xícara (chá) de chantilly
Modo de Preparo
1 Num refratário médio, coloque as gemas e o açúcar. Leve ao fogo, em banho maria, e bata até obter uma gemada. Acrescente aos poucos o leite, a canela, o chocolate e continue mexendo até que os pedacinhos de chocolate derretam completamente.
2 Desligue o fogo, junte o vinho do Porto e misture bem. Despeje a bebida em canecas, decore com chantilly e sirva em seguida.
FONTE: www.garoto.com.br